Rieccomi a voi! per oggi vi propongo un primo delizioso ed adatto ad un pranzo con ospiti. Semplice da fare, veloce e la bella figura è sicura! Io l’ho fatto proprio per un pranzo con ospiti improvvisato e devo dire che ne erano entusiasti ed hanno chiesto anche il bis
Ingredienti:
- funghi
- panna ai funghi
- pappardelle
- sale, pepe, aglio
- olio, prezzemolo

PREPARAZIONE:
Ridurre i funghi a spicchi e trifolateli con l’olio, sale, aglio e pepe, aggiungere il prezzemolo a fine cottura


Aggiungere la panna ai funghi e far scaldare per 2 minuti

Nel frattempo preparare la pappardelle, scolatele ed fatele saltare in padella.

Servire ben calda