Crepes alla Nutella

Buon giorno a tutti cari lettori! questa settimana vi posto una ricetta in particolare, vi chiedete perché particolare? Bè ve lo spiego subito! Giovedì parto per una vacanza tanto desiderata (starò via una settimana) e questa ricetta servirà per farvi capire dove andrò! Un piccolo quiz per vedere la vostra preparazione sulla provenienza delle pietanze, se riuscite a indovinare dove andrò posterò una ricetta dedicata al primo/a che indovina! Oppure se volete potrò fare pubblicità al vostro sito o alla vostra attività! Aspetto con ansia le vostre risposte, alla prossima settimana con la risposta del quiz!! A presto!! 

Ingredienti:
- 40 g burro
- 250 g farina
- ½ latte
- Un pizzico di sale
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina

Torta Salata ai 3 formaggi

Un saluto a tutti! A causa di queste vacanze non ho molto tempo per pubblicare le ricette. Per questa settimana vi propongo una ricetta realizzata con le cose che avevo in frigo e dato che sono una patita di formaggi ho realizzato questa deliziosa torta salata…che a dire il vero, una volta sfornata, sembrava una pizza :P.  Spero che questa ricetta vi soddisfi! Alla prossima settimana per un altra ricetta!!
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Pomodorini
- 200 g prosciutto cotto
- 1 mozzarella
- 100 g svizzero a fette
- 2 sottilette
- Olio
- Origano
PREPARAZIONE:
Stendere in una teglia un rotolo di pasta sfoglia foderata di carta da forno. Adagiare sul fondo i pomodorini con un filo d’olio e l’origano.

Torta Gelato

Cari lettori sono ritornata a postare! Mi scuso se la settimana scorsa non ho pubblicato niente ma ho avuto varie cose da fare. Per farmi perdonare mi do la ricetta di un dolce realizzato per il mio compleanno ( nemmeno a dirlo che i miei amici non potevano credere che avevo fatto io questa torta), se volete può essere un ottimo dolce da realizzare per Ferragosto, non so cosa si usa fare in occasione di questa festa nel resto dell’Italia ma da noi in Sicilia c’è l’usanza di andare al mare con la tenda e di passare tutta la notte là. Se però c’è in programma una festa con amici o parenti questo è senza dubbio un dolce che farà restare tutti a bocca aperta!!

Ingredienti:
- 500 ml di panna liquida
- 6 albumi
- 100 g di zucchero a velo
- 1 bustina di vaniglia
- 1 bustina di panna fix
- 100 g nocciole tritate
- - una stecca di cioccolato fondente

PREPARAZIONE:
Incorporare agli albumi la vaniglia e lo zucchero a velo, montare a neve. In una ciotola a parte montare la panna incorporando la panna fix. Unire i due composti formando un’unica crema, mescolando dolcemente per non far smontare il composto. Mettere in freezer per almeno mezz’ora.